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目前顯示的是 3月, 2014的文章

好滿足的韓式泡菜鍋 => 原來年糕和泡麵是絕佳組合!

我最愛韓式泡菜鍋了~~ 這次終於發現韓式泡菜鍋好吃的必加材料! 就是 韓 式 辣 醬!有了韓式辣醬,泡菜鍋的湯頭就對了! 而且最近看了韓劇「一起用餐吧」,其中一集女主角說要吃速食麵炒年糕,從沒吃過這樣的組合,這次一起在泡菜鍋裡面煮,果然! 有這種組合不是沒道理的!年糕的粉包裹著泡麵,口感完全提升到另一個境界,吃了一口我大喊好好吃喔!哈!

芋泥吐司

最近瘋狂做吐司,太想知道怎樣可以做出軟綿的吐司了,之前試過吳寶春師傅的金牌牛奶吐司配方,覺得還蠻不錯的,剛烤好真的是軟綿而且還會牽絲!

三杯雞

三杯,就是醬油、麻油和酒各一杯,組合而成的白飯秒殺美食! 家喻戶曉的料理,醬油的鹹味和九層塔的香味,剛聞就覺得好香好下飯! 像三杯雞這種料理,以前都覺得應該只有媽媽等級才做得出來,因為除了吃過自己媽媽做的以外,我以前在成大育樂街吳媽媽也常點三杯雞飯XD (紅燒豬腩飯也好好吃,可惜吳媽媽好像沒有營業了) 但是,經過上網研究後,我發現其實一點也不難!

橘子蛋糕 Orange Quick Bread

上星期因為吃太多橘子,當時的情況身體又比較寒,就感冒了@@ 買了好幾顆橘子也都沒有再吃,就決定拿來做甜點了! 最近看星星,女主角也喜歡吃橘子耶!橘子真的很好吃,在美國可以買到好多種類的橘子,而且都又大又甜!! I ate too many oranges and got a cold @@  So I decided to use the remaining oranges to make a loaf of orange quick bread!!

藍莓馬芬 Blueberry Muffin

只要5分鐘攪拌,20分鐘後就能享用外酥內鬆軟的馬芬! 超級快速的早餐、下午茶,材料簡單,又能隨意添加喜歡新鮮水果、果乾和堅果類,應該沒有人不愛吧‧‧‧‧‧‧ 每當那種,「啊!好想吃甜點喔!」的念頭衝擊我的腦袋,就會有餅乾和蛋糕等等圖案出現在我頭上,但是,好    懶    喔!XD 我覺得做馬芬比做餅乾快速很多,跟我一樣愛吃手做點心又懶惰的人可以考慮一下馬芬蛋糕啊~ Only 5 mins for mixing, 20 mins for baking, simple ingredients but taste so good!